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直火焙煎の
まろやかなコーヒー
18年前からはじまった、移動式のコーヒー屋台。リヤカーで屋台をひっぱり、黄金の水を炭火で沸かし、手まわしのミルで豆を挽く。電気もガスも使わない、エコでスローなスタイルは、小金井市の名物屋台ともいえます。
2018年に丸田ストアー内に焙煎所兼カフェの拠点を構えましたが、今も公園や店舗での屋台販売は継続しています。曜日ごとに出店場所が変わるので、SNSをチェックしてから訪れてくださいね。
店主の鶴巻麻由子さんが教えてくれるコーヒーの淹れ方教室も、随時開催。鶴巻さんまで直接お問合せください。
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